Du er her: Forside \ Menu_Item_Root \ Haveglæder nyhedsbrevet

Haveglæder nyhedsbrev nr. 20/2018

 

Skal hækken klippes nu?



Det gode vejr har fået hækkene til at kalde på en klipning

Du har nok også bemærket, at der allerede nu er flere steder, hvor man er begyndt at klippe hækken, men skal man egentlig det?

SET FRA PLANTERNES SIDE
Der er så meget vækst i planterne lige nu, at de fleste former for beskæring ikke har negativ indflydelse på deres tilvækst. Det vil sige, at du sagtens kan klippe hæk og andre planter, uden at genere planterne. DOG er det en god idé at vente på den dag, hvor der er lidt lavere temperaturer og måske lidt skyer på himlen. Der sker nemlig det, at de underste blade blottes og de er ikke vant til den stærke sol. Det kan de godt reagere lidt negativt på med svideskader som resultat. Det er oftest buksbom og nåletræer (taks, tuja, cypres), som svides, mens bøg og liguster er mere robuste.


SET FRA HAVEEJERENS SIDE
De bløde skud er nemme at klippe i, og mængden af hækaffald er begrænset, jo tidligere du klipper hækken. Til gengæld slipper du nok ikke for at klippe igen sidst på sommeren, hvor hækkene igen vil trænge.
INGEN REGLER UDEN UNDTAGELSER
Hvis du lige har plantet en helt ny hæk, så skal du ikke klippe, og hvis din hæk blomstrer, så er klippetidspunktet heller ikke lige meget.
Du kan læse mere om hvornår du skal - og ikke skal klippe hæk i denne artikel fra www.haveglæder.dk 

Når hækken skal klippes

Du kan også se en video om hækkeklipning

 

 

Rabarbersaft og -sirup


 
 
Snart viser kalenderen Sankthans, og så er det begrænset, hvor meget vi kan få ud af vores rabarberstængler i haven. Planterne går nemlig lidt i dvale, og så trækker de næring ud af stænglerne, som bliver slappe og kedelige.

RABARBERSIRUP
Du kan forlænge sæsonen ved at lave rabarbersirup, som du kan tilsætte både desserter og salater resten af sommeren.

Først skal du lave rabarbersaft
500 g rabarber skåret i ca. 5 cm lange stykker
1 l vand
2,5 dl sukker
Vanilje

Alle ingredienser hældes i en gryde og koger i 8 - 10 min., hvorefter væsken hældes gennem et klæde. Saften hældes tilbage i gryden og sukkermængden justeres, så den passer til dig. Kog væsken op og hæld på rengjorte flasker.

Rabarbersirup
2 dl rabarbersaft
1 dl sukker
evt. ekstra vanilje

Saft og sukker koges ved svag varme indtil det begynder at tykne. Du kan tjekke væsken ved at hælde lidt ud på en kold underkop - stivner den, så er den klar til at blive hældt på en rengjort flaske. Bliver væsken for tyk, så hæld tilbage i gryden, tilsæt vand og kog op igen.

Haveglæder nyhedsbrev nr. 19/2018

 

Sommerbeskæring af vin

Når vinranken danner disse spæde drueklaser, er det ved at være tid til at beskære

Dyrker du også vin i dit drivhus? Vinranken har flere funktioner i drivhuset. Først og fremmest skal den jo berige os med søde og saftige druer i sensommeren, men den beskytter faktisk også med kraftig solindstråling.

SKYGGEEFFEKTEN
De mange grønne blade på vinranken er med til at skygge let for drivhusets tomat-, agurke-, peber-, chili og andre planter. Når sommeren viser sig fra sin bedste side kan der nemlig godt blive temmelig varmt og stikkende inde bag glasset. Her kommer vinrankens vækst planterne til undsætning.


FRA INGENTING TIL ET VILDNIS
Når vi hver vinter beskærer vinstokken, så ligner den nærmest en død og indtørret "lian", som er bundet fast, så den ikke falder ned. Når varmen og lyset vækker vinplanten, så sker der en hel masse. Sideskuddene får længde på, og der dannes vindrueklaser.
SÅDAN GØR DU
  • Når skuddene fra hovedstammen har dannet tydelige klaser, så skal du klippe skuddet af lige efter 1 – 2 blade
  • De efterfølgende beskæringer går mest ud på at standse alle de nye sideskud, som den første beskæring sætter gang i. Det er en god idé at brække de helt spæde sideskud af med fingrene, så er det sjældent at de bryder igen
  • Når vindrueklaserne vokser til, vil det i nogle tilfælde være nødvendigt at fjerne nogle af dem, så der bliver plads nok til at druerne kan udvikle sig optimalt. Denne frugttynding kan du udføre, når det bliver nødvendigt
DU KAN SE EN VIDEO

Haveglæder har en stak videoer liggende på YouTube, og du kan se oversigten på www.haveglæder.dk/videoer

Der ligger også én om beskæring af vin om sommeren, og du kan få direkte adgang til den ved at klikke på dette link:

Vin sommerbeskæring

 

 

Månedens Plante juni


Her er planten beskåret så kraftigt, at den kan være mellem de to vinduer
 

Juni måneds plante er blåregn, og den er allerede tyvstartet!

 
Der er ingen tvivl om, at blåregn hører blandt nogle af havens hurtigstvoksende planter. Det betyder nu ikke, at det bliver en stor mængde blade og grene, for blåregn kvitterer med et overdådigt tæppe af blå ærteblomster samlet i store klaser.
Hele vinteren står de nøgne grene uden ret meget tegn på livskraft. Blåregn har temmelig kraftige grene, som slynger sig dramatisk om hinanden eller det espalier, de er plantet op ad. Når tiden er inde i slutningen af april eller starten af maj, så sker der en helt vild transformation.
Samtidig med løvspring udfolder de mest overdådige blomsterklaser deres knopper og bliver til et brus af blåviolette blomster, der hænger ned fra planten. Langsomt, men sikkert, starter planten sin mission om at brede sig - og om at danne endnu flere blomster mange år frem.
Vidste du at…
En enkelt plante faktisk kan nå en længde eller højde på 10 – 15 m? Har du plads på en husmur eller en pergola, kan du forme en enkelt plante, så dens grene når rigtig langt. Blåregn er en utrolig hårdfør og robust slyngplante, og hovedsæsonen er selvfølgelig i maj og juni måned, når den blomstrer.
Der findes overordnet to forskellige arter af blåregn. Almindelig blåregn, Wisteria sinensis, der slynger sine grene mod højre, og japansk blåregn, Wisteria floribunda, der slynger mod venstre. Det er de japanske blåregn, der får de længste klaser, som kan nå at blive 40 cm lange!
Blomsterne har en svag duft, og du kan få blåregn med blåviolette, rosa eller hvide blomster.


Sådan gør du

Plantning i næringsrig jord – bland gerne havejorden med lidt spagnum, når du planter. Sol og varme fremmer blomstringen. Du kan plante hele året, når blot jorden ikke er frossen.
Vanding i forbindelse med plantningen er nødvendig. Brug 10 l vand umiddelbart efter, du har plantet. Opfølgende vanding er vigtig den første sæson i tørre perioder.
Pasning går, udover forårsgødskning, ud på at beskære. I august klippes de lange skud tilbage til 10 – 15 cm, så dannes de nye blomster her. Vinterbeskæring er udtynding af de kraftigste og ældste grene – det er også med til at fremme blomstringen.

Haveglæder nyhedsbrev nr. 18/2018

 

Hvilke planter trænger mest til vand?

Jordbærplanter hører til de planter, som meget gerne må vandes netop nu - så får du nemlig store flotte bær om få uger

Det er langt fra alle landets haver, der har været så heldige at få nedbør, så hvordan får man prioriteret hvilke planter, der trænger mest?

DEM DER SKAL HAVE VAND
Nogle af planterne i haven skal have vand så de ikke visner og dør.
Det gælder for:

  • Nyplantede buske, stauder, roser, stedsegrønne, sommerblomster, hække, udplantningsplanter i køkkenhaven osv.
  • Planterne i drivhuset, som slet ikke får nedbør
  • Krukkerne, hvor planternes begrænsede rodnet hindrer dem i at søge vand længere nede i jorden

DEM SOM VIL HAVE GODT AF VAND
En tur rundt i haven vidner om planter, der står og hænger med hovederne efter en lang og varm dag. Det kan være i staudebedet, men også andre planter har deres rodnet til at ligge så højt, at de ikke formår at sende sugende rødder dybt ned i jorden.
  • Stauder - også selvom de har stået i din have i årevis
  • Hortensia, som er en meget vandkrævende plante
  • Surbundsbedets mange planter, der vokser i spagnum, som ikke har særlig god vandholdeevne og derfor hurtigt tørrer ud
  • Blåbærbuskene, der også er plantet i spagnum
  • Næsten alle planter på en sandet jord, som også hurtigt løber tør for vand
  • Jordbærplanterne, som lige nu er i fuld gang med at danne bær - deres rodnet er højtliggende, og de bruger alle deres kræfter på at danne store flotte bær i disse uger
  • Køkkenhavens afgrøder. Lige fra kartoflerne til de nysåede salater og bønner.

DEM DER BEDRE KLARER SIG UDEN EKSTRA VAND
Måske har du været ude med hakken i haven og opdaget, at der er stor forskel på, hvor tør jordens overflade er. Især er planter i skyggen mindre tørkeramte, men også de store træer og stedsegrønne planter synes at klare sig fint uden ekstra vandinger.

Når du vander får du mindst vandspild, hvis det gøres når det ikke blæser for meget, og når solen ikke skinner skarpt. Tidlig morgen eller aftenvandinger er de bedste.
 
 

 

Syrenfest og -saft


 
 

Maj måned slutter af med et brag af syrenblomstrende buske


Maj er lig med syrener, og jeg kender ingen, der ikke bliver glade, når snakken falder på syrener. De sidste uger har beriget os med de "vilde" syrener (især på Sydfyn) i hegnene, men også de podede sorter med ekstra store blomsterklaser, er kommet med til festen. Sidst, men ikke mindst følger de småblomstrede syrener, som er selvskrevet i selskabet.

IKKE DEN BEDSTE SNITBLOMST
Syrenblomster er svære at få til at holde i en vase. Det går meget godt de to første dage, men så kniber det gevaldigt.

Forlæng holdbarheden ved at: 

  1. Fjerne de grønne blade
  2. Kom blomsterne direkte i koldt vand
  3. Knus stænglernes ender inden du anretter din buket i vasen
  4. Skift vandet jævnligt og kom evt. lidt sukker i

DU KAN OGSÅ LAVE SYRENSAFT
Syrenblomsternes dejlige duft kan du få stor glæde af, hvis du laver saft på blomsterne.  Saften kan efterfølgende fortyndes med vand ligesom hyldeblomstsaft, eller du kan bruge syreneliksiren til at pifte et glas hvidvin eller mousserende vin op.
Pluk bare løs af blomsterne, for syrener danner deres blomster på sidste års tilvækst, så fordi du plyndrer dine syrenbuske, vil det ikke have betydning for næste års blomstring.
 
Opskrift på syrensaft
Kog en lage af:
1 l vand
1 kg rørsukker
Skrællen og saften af 2 usprøjtede citroner
Lad lagen køle af til max. 40 0C.
 
Syrenblomsterne klippes fri af de kraftigste stilke og rystes, så der ikke er insekter i. Saml så mange, at det fylder ca. 2 l. Fyld blomsterne i store sylteglas og hæld sukkerlagen over. Luk låget, og lad blandingen stå ca. 24 timer. Nu skal alt indholdet igennem et klæde, og den klare syrensaft kan hældes på rengjorte flasker, som opbevares i køleskabet.

PS Du finder et stort sortiment af syrener i dit lokale havecenter, som har planterne i store potter - lige til at plante ud hjemme i din have.
 

 


GDPR - vi beskytter dine data

Du modtager dette nyhedsbrev, fordi du er tilmeldt Haveglæders nyhedsbrevsliste. Det er vigtigt for os, at dine personlige oplysninger beskyttes, og derfor vil vi informere dig om vores politik og beskyttelse af personlige oplysninger.

Hvad er GDPR? 
GDPR står for General Data Protection Regulation og har til formål at styrke og ensrette databeskyttelsen for dig i EU. Det primære mål med GDPR er, at sikre din kontrol over dine persondata.

Du finder vores Persondatapolitik her 

Du behøver ikke foretage dig noget, men hvis du ikke længere ønsker at modtage nyhedsbreve fra os, så er det altid muligt at fraskrive sig nyhedsbrevet nederst i mailen. (men vi håber selvfølgelig at du bliver)