Du er her: Forside \ Menu_Item_Root \ Havebloggen

Krydderi fra haven

Krydderurter
Supermarkedernes små potter med krydderurter har en forholdsvis kort levetid, men sådan er det ikke med de krydderurter, som vokser haven. De er nu vågnet op til dåd med lækre friske nye skud, der er særdeles velsmagende.Hele vinteren har de friske krydderurter til maden været hjembragt fra supermarkederne, og nu kan vi endelig bruge løs af de skønne aromatiske krydderurter fra egen avl.

Læs mere:

Plant jordbær

Jordbær

Havens bær nummer 1 er jordbær og du kan sagtens plante nye planter forår, sommer og efterår.

Hvorfor skal man plante nye planter?

Jordbær er en kortlivet plante, som efter ca. 3 – 4 år får et meget lavt udbytte. Hvis du laver et løbende skifte i dit jordbærbed, så hindrer du at din årlige fornøjelse ved at høste jordbær udebliver.

Hvorfor er det vigtigt at anvende friske planter?

Jordbærplanterne fornyer sig ved deres udløbere og danner selv nye planter. Det bør man undgå, således planterne kun koncentrerer sig om at danne bær. (du ser lange lige rækker i de professionelle jordbærmarker, for de fjerner udløberne) Planterne, som du kan få hos dit lokale havecenter er frembragt under forhold, der gør dem egnede til de store jordbærmarker. De er frie for sygdomme og skadedyr, er sortsægte og dyrkes i en høj kvalitet. Vælger du at plante fra de 6 – 10 styks bakker, som du kan finde i havecentret, sikrer du dig sunde, velsmagende og livskraftige planter.

Sådan gør du:

  • Vælg et friskt stykke jord i din køkkenhave – hvor der ikke tidligere har været jordbær
  • Tildel jorden en god portion kompost
  • Køb den eller de sorter af jordbær, der passer til dit behov og smag
  • Plant med 40 cm mellemrum i rækkerne og en rækkeafstand på 1 m

Husk

  • Jordbær skal gødes om efteråret – ikke om foråret
  • Jordbærplanterne skal vandes, hvis foråret er nedbørsfattigt


Af Marianne Bachmann Andersen

Agurkeplanter i drivhuset

Agurker

Agurker er mere varmekrævende end tomater, men kan plantes fra slutningen af maj måned. Agurkeplanters tilvækst er langt større, end tomatplanternes, så her skal man huske at passe planterne godt – især i starten.

  • Ved plantning er det en god idé at fjerne jorden omkring rodhalsen, så den ikke rådner. Rodhalsen er agurkeplantens svageste punkt
  • Placér en lille bambuspind tæt på planten og bind en snor ned fra taget af drivhuset. Snoren skal være så lang, at den kan bindes om både plante og pind
  • Agurkeplanter har tynde fangarme, som de ofte selv snor omkring snoren, men de kan også fange naboens snor, og så skal du knække dem af. Du kan sno agurkens top rundt om snoren på samme måde, som man gør ved tomater
  • For at sikre god vækst i agurkeplanten, anbefaler man at fjerne alle sideskud og blomsteranlæg fra de nederste 50 cm af planten
  • Over 50 cm af planten kan du lade sideskud vokse ud, men du skal standse hvert sideskuds vækst efter 3. blad
  • De første skoleagurker er klar til høst i begyndelsen af juni måned
  • Har du mod på at ”binde planterne ned”, kan du høste agurker helt hen i oktober måned. Du binder planterne ned ved at løsne dem fra snoren og trække de udtjente halve og hele metre ned mod jorden. Du kan med fordel fjerne bladene og resultatet er en ”bunke” af agurkestængel. Fortsæt med at lade toppen vokse og sætte nye sideskud og masser af agurker

2016 agurk


Af Marianne Bachmann Andersen

Rosens uge 24. juni - 2. juli

Rosenduft 1000x1000

Vær klar til rosens uge d. 24. juni – 2. juli

Roserne er havens ukronede dronninger, der med deres helt specielle ynde forstår at varme hjerterne. Roser sætter straks trangen til at sætte næsen i blomsten i gang – en handling, som kommer instinktivt fra hjernen.

NYT-NYT-NYT
Nu fejrer dit lokale havecenter også, at de i det Danske Rosenselskab fejrer Rosens uge fra slutningen af juni – først i juli måned. I mange år har selskabet fejret Rosens Dag i slutningen af juni, hvor roserne netop står i deres mest blomsterrige pragt. Nu er Rosens Dag blevet til Rosens uge, og der bydes op til en hel uges rosenfestival med masser af fokus på de dejlige roser.

Få succes med dine roser
Roser hører til blandt havens yndlinge, når de skal nydes, men når det kommer til pasningen, så efterlader det af og til dybe panderynker. Sjovt er det jo ikke at præsentere havens rosenbed med planter, der mistrives og slet, slet ikke lever op til forventningerne.

Gartneren i dit lokale havecenter har masser af tricks i ærmet, når det gælder om at få roser til at trække i den smukkeste blomsterdragt år efter år. Den erfaring kan du få del i, når du med hjælp af rosensaks, rosenhavehandsker, rosenjord og rosengødning kommer i gang med at plante i din have.

Sol og varme
De fleste roser elsker sol og varme. Enkelte slyngroser egner sig også til at stå i mere skygge, men som udgangspunkt, skal du plante roserne sydvendt i masser af sol. Jordens beskaffenhed er der skrevet meget om, når det handler om at få roser til at lykkes. Det er egentlig ikke så svært. Hvis du iblander den næringsrige kompostblandede rosenjord, så har rosen den basisform, som skal til for at komme godt fra start. Rosenjord er udviklet gennem mange års dyrkning af roser, og er en formidabel blanding, hvis du ønsker at dyrke roser i krukker.

Vand og gødning er, som hos andre planter, essentielt for et godt resultat. Roser hører til blandt de mest sultne planter i haven, så sørg for at følge gødningsplanen måned for måned.

Til pryd, duft og smag
Roser i havens bede er smukke, men roser kan anvendes til en hel masse mere. Først og fremmest er roser bare toppen, når vi snakker afskæringsblomster. Rosenblomsterne kan også bruges som dekoration uden at være i buketter – det gælder bare om at være kreativ, for hovedernes holdbarhed er faktisk ganske lang.

Desuden kan du lave rosenparfume, rosengelé, rosenbrød og hybenmarmelade af de sorter, som danner hyben efter blomstringen.

Se og oplev endnu mere til Rosens uge d. 24. juni – 2. juli i dit lokale havecenter

Rododendron – jord, vand og næring

rhododendron-blomstrer

Har du allerede et rododendronbed, ved du allerede, hvor meget beundring det får hvert forår og forsommer, når de forskellige sorters blomster springer ud. Den store variation i farver, former og størrelser på planter er et stor overflødighedshorn, når man skal vælge nye planter til haven.

Men hvordan opnår du, at bedet fortsat ser lige så prægtigt ud?

Læs mere:

Tomater og agurker i selvvandingskasser

Tomater01 500

Det er dejligt at kunne høste egne tomater og agurker. Mange er heldige at have et lille drivhus i haven, hvor man kan dyrke disse grøntsager. For det er mest optimalt at have agurker og tomater under glas. Det er nemlig meget varmekrævende planter, som slet ikke naturligt vokser på vores breddegrader.

Når planterne ikke får den naturlige nedbør gennem vækstsæsonen, er de helt afhængige af vores vanding. Der findes mange måder at vande planter i drivhuse på. Nogle har meget avancerede vandingsanlæg med drypvanding, som er tilsluttet automatisk vandingstid og tidspunkter på døgnet, så vandingen er optimal. Andre klarer opgaven med vandkanden.

Læs mere:

Hvorfor fejrer vi Mors Dag?

Mors dags buket

Hvorfor fejrer vi mors dag?

Med fare for at blive beskyldt for at være opfinderen af næstkommende søndags begivenhed ”Mors Dag”, så kan havecentre og planteskoler landet over faktis ikke tage æren for mærkedagen.
Dejligt er det, når mange familier benytter anledningen til at påskønne mor lidt mere, når vi rammer den anden søndag i maj hvert år.

Gammel tradition fra USA
”Mothers Day Work Club” syntes at være det sted, hvor det hele begyndte. Anna Marie Reeves Jarvis arbejde netop i denne klub, som havde det formål at forbedre sanitære forhold og mindske børnedødeligheden. Hun mente, at amerikanerne skulle indføre en national mindedag for mødrenes arbejde, men ved hendes død i 1906, var det endnu ikke blevet til noget.

Det blev datteren Anna Jarvis, som fik succes med at få moderens idé gennemført og allerede i 1909 havde den nye tradition spredt sig til de fleste amerikanske stater. I 1914 blev Mothers Day officielt en national mærkedag.

Mors Dag i Danmark
I 1929 indførte Christian Svenningsen Mors Dags traditionen i Danmark. Han var aktiv i Foreningen for de Allierede Danske Våbenfæller, og syntes også at de danske mødre var helte og derfor skulle fejres hvert år. Især i 1950’erne blev mødrene ekstra påskønnet for at være midtpunktet i familien og ofte den, som opofrede sig for familiens medlemmer. Senere led mærkedagen dog nederlag, for kvindeoprøret ændrede idealet om kernefamilien, og nu var det ikke længere kun mor, der tog sig af børn og hjem.

Den moderne mor
I dag er vandende delte, når Mors Dag hvert år fejres, men mon ikke anledningen til at give mor lidt ekstra opmærksomhed nok går an – en blomst, en buket eller en plante til haven varmer altid hjertet!

Bøgehækken springer snart ud

Boegehaekkens-mange-blade

Trods det kolde vejr, er datoen ifølge kalenderen langt inde i forårets måneder.

Bøgen springer de fleste år ud allerede i starten af april måned, men i år er især bøgehækkene fortsat brune.

Læs mere: