Du er her: Forside \ Haveglæder nyhedsbrevet

Haveglæder nyhedsbrev nr. 16/2017

 

Den første frost

 

Rimfrost

 

Rimfrost og morgendrop af temperaturen er helt normalt på denne årstid


Der er stadig lang tid til vinter, men vi får allerede nu en forsmag på kulden
Når månen er fuld, og himlen er uden skyer om natten, så stiger sandsynligheden for, at vi kan få så lave temperaturer, at det giver rim på bilruden om morgenen. Også græsplænen pyntes fint med et lag iskrystaller, og er man heldig, så kan man få rigtig smukke billeder af hele sceneriet.

Er havens planter i fare?
Ja, og nej. De fleste planter i din have er sikkert det man kalder for flerårige planter. Planter, der har vokset i din have i årevis. De første frostnætter sætter blot gang i den proces, som helt naturligt er ved at ske for havens planter - indledningen til vinterdvale. Flere blade farves gule og røde og de urteagtige stauder bliver slappe og visner. Det hele sker ikke efter en enkelt morgen med rimfrost, men de lave temperaturer er med til at sætte selve processen i gang for mange af vores planter.
Når det drejer sig om de planter, som er kortlivede eller etårige, så er frosten med til at slutte deres liv. Sommerblomster er et rigtig godt eksempel på disse planter.

Sarte planter
Der er dog en tredje gruppe af planter, som er flerårige, men som ikke normalt stammer fra vores nordlige egne, og derfor har svært ved at klare vores kolde vintre. Det er planter, der meget ofte stammer fra Middelhavsområdet, og som vi bare elsker at nyde i og omkring vores have. Her tænker jeg især på alle citrusplanter, ægte laurbær, oliven og rosmarin. De kan alle tåle lidt frost, men lader man dem vokse udenfor hele året rundt, kan man ikke være sikker på, at de igen til næste år vil se friske og flotte ud.

Byg en plantecarport
Vil du beskytte dine sarte planter udenfor vinteren igennem, så skal du skabe læ og ly for dem. Byg en mini carport, hvor der stadig er luftcirkulation, men med beskyttelse mod udtørrende vinde i siderne og på toppen. Pak endelig ikke planterne fuldstændig ind med plastik - så vil de rådne. Husk at sætte musefælder ind i "carporten", hvis du vil undgå, at musene går til angreb.

Red dine krukker
Det er nu, du skal ud og hente de sarte planter ind under mere beskyttede forhold. Flyt alle krukker med planter ind nær husmuren under tagudhænget, det reder faktisk mange planter. Har du sarte planter som ikke tåler nævneværdigt frost, så skal krukkerne ind, hvor du har kontrol over temperaturen. Husk at der skal være lyst og gerne lave temperaturer (ikke 22 grader i en mørk stue).

Georginebedet haster ikke
Når du skal redde dine blomsterknolde, som georginer jo danner, så vent med at gå i gang med gravearbejdet, til toppen er faldet helt sammen. Det varer længe, inden jorden er fastfrossen og knoldene ødelagt, så det haster ikke med den del af redningsarbejdet.

Hvorfor er der ikke så mange æbler i år?

 

bler

 

Mange frustreres over, at æbletræerne bærer så få frugter i år
 
Det er med meget blandede resultater, at æbletræerne har bidraget til diverse dejlige desserter og kager i år. Rigtig mange oplever, at træerne næsten ingen frugt har båret. MEN der er stor forskel på de forskellige egne af Danmark. Har du flere forskellige æbletræer, har du måske oplevet, at sommeræbler som 'Discovery' og 'Ananas' har givet masser af frugt, men at det kniber med æblerne af de lidt sene sorter som 'Ingrid Marie' og 'Filippa'. 

Dårlig bestøvning
Vi skal spole tiden tilbage til foråret, for at finde forklaringen på, at der er mindre frugt i år. Foråret anno 2017 var rigtig drilsk. Meget sen nattefrost gjorde det nemlig svært for bierne at bestøve frugttræerne, og der hvor biernes arbejde bar frugt, tog frosten livet af de helt små frugtanlæg, som allerede var dannet. Vi opdagede ingenting, for blomsterne var der jo stadig - men nattefrosten kom på et meget kritisk tidspunkt.

Hvorfor er alle ikke ramt?
Der er forskel på, hvornår æbletræerne blomstrer. Både indenfor sorterne indbyrdes, men især fra egn til egn. Afhængigt af hvilket udviklingstrin frugttræerne var i, da frosten ramte, er resultatet at se her et halvt år senere. 

Kan/skal man gøre noget?
Nyd den frugt, som dine træer har givet. Lad træerne hvile vinteren over. Beskær grenene inden knopperne åbner sig, gød træerne godt til foråret og kryds så fingre for, at foråret anno 2018 arter sig, så vi igen kan nyde frugten af vores haver.

Haveglæder nyhedsbrev nr. 15/2017

 

Sure sunde sorte bær

Surbær collage

 

Høst dine egne sunde bær og lav smoothies eller prøv opskriften til råsyltede aronia


Aronia er en lille busk, som både kan pryde haven og samtidig bidrage med sunde bær. Fungerer godt som uklippet hæk.
Indianerne i den nordlige del af det centrale USA benyttede aronia til mad og medicin. Te af dampede aronia blev brugt mod forkølelse, og mosede bær blev brugt som sårheler. I begyndelsen af 1900 tallet kom planten først til Rusland og Skandinavien, mens resten af Europa måtte vente en del år.

Vidste du at…
Aronia i dag er en sund fødevarekilde, og du kan bl.a. finde aronia juice eller saft i mange specialbutikker. Bærrene stammer fra de samme sorter af buske, som dem, du selv kan plante i din have. Du kan altså selv fremstille lækre smoothies, juicer, saft og marmelade af egne dyrkede aroniabær. Bærrene smager ikke godt direkte fra busken, så de skal råsyltes først.

Råsyltede aronia
1 kg bær
300 g sukker
1 dl vand
1 tsk. citronsyre
Opløs citronsyren i vandet og ibland sukker og bær, som først skal mases, så saften kan trænge ud. Hæld på rene glas og lad bærrene trække i 2 – 3 dage. De råsyltede aronia kan holde sig i køleskabet ca. 2 uger. Aroniabærrenes indholdstoffer er videnskabeligt kortlagt, og bærret tilhører gruppen af super sunde bær. Mineraler som kalk, jern, molybdæn, mangan, kobber, bor, jod, kobolt samt vitaminerne A, B2, B6, C og E findes i aronia.

Sådan skal du gøre
Plantedybden har mindre betydning, når du planter aroniabuske, som trives i helt almindelig veldrænet havejord.
Vanding i forbindelse med plantningen og i tørre perioder. Aronia tåler en del tørke.
Beskæring af ældre buske fremmer bærsætningen, og du skal i det tidlige forår klippe op til 1/3 af grenene af ved basis af planten. Vælg de tykkeste og ældste grene.

P.s. Aronia (surbær) er månedens plante i oktober, så kig ud i dit havecenter og få mere at vide om den dejlige busk med de mange anvendelsesmuligheder

 

5 planter med flot efterårsløv

Efterr collage

 

Nu farves løvet gyldent på mange løvfældende planter
Rigtig mange elsker efteråret, hvor naturen langsomt, men sikkert trækker energien ud af bladene for at berede sig på vinterens komme. Den proces udspiller sig ofte som et helt festfyrværkeri, når bladene skifter farve fra grøn til adskillelige nuancer af gyldne og varme farver. Det er ren kemi, for når de grønne chlorofyl farvestoffer forsvinder, giver det plads til de røde anthocyaner og de gule carotiner. Processen er ikke lige tydelig hos alle planter, så her får du et bud på 5 sikre planter, der bidrager til fest og farver i efteråret:

VINGET BENVED
Opret og ret kompakt busk, der bliver ca. 1 m høj og noget bredere. Bladene farves lysende røde i september – oktober.

KLATREHORTENSIA
Højde: 6-7 m
Bredde: 3-4 m
Elsker du også hortensia? Vidste du, at du også kan få glæde af den klatrende version af hortensia, som har rigtig mange highlights gennem hele året? De nøgne grene står vinteren over med kobberagtig bark. I det tidlige forår springer lysende grønne blade ud, og i juni – juli måned ses de smukke skærme af hvide blomster. Inden løvfald står den længe med gule blade og lyser op. Plant den op ad en træstamme, en stolpe, et hegn eller husmur, hvor den selv hæfter sig fast med rødder på grenene. Vokser i helt almindelig havejord.

RØN 'DODONG'
Hos alle rønnetræer skifter bladene farve om efteråret. De flotteste efterårsfarver ser vi på sorterne ’Dodong’ og ’Autumn Spire’, som er fundet i Japan og Sydkorea.
’Dodong’ bliver omkring 5 m højt og har en middelstor krone. Får orangerøde bær.
’Autumn Spire’ bliver omkring 4 m højt og har en tæt slank opret vækstform. Får orangerøde bær.

HJERTETRÆET
Lille træ eller flergrenet stor busk, der danner er pyramideformet krone. Vil typisk nå en højde på 5 – 6 m. Bronzefarvede blade i udspring, blågrønne blade hele sommeren og som én af de første træer, får hjertetræet de skønneste efterårsfarver i gule, orange, rødlige og ligefrem lilla farver. Dufter desuden krydret og lidt af jordbær i forfaldet.
Vokser i helt almindelig fugtig havejord og tåler beskæring, hvis det bliver for stort.

SPIRÆA 'TOR'
Har du brug for en god bunddækkende busk under havens større buske og træer? Så er denne spiræa et godt bud. Bliver knapt 1 m høj og har en tæt forgrenet vækst. Blomstrer med hvide blomster i juni og afslutter året med rødlige blade, som holder relativt lang tid. Nem og sikker plante i haven.

Haveglæder nyhedsbrev nr. 14/2017

 

 

Plant din egen buket

 

Buket LOW

Du kan nemt blive selvforsynende med flotte buketter fra haven 


Det er blevet meget mere behageligt at bruge et par timer i haven. Solen tørrer godt op på alle de våde flader, og mange af havens planter giver deres bedste sensommerbud på, hvorfor de er blevet plantet. 


DU KAN PLANTE DIN EGEN BUKET
I buketten kan du se en lang række af de planter, som jeg rigtig godt kan lide.
Asters i alle afskygninger med hvide, rosa eller lilla blomster - enkle og fyldte blomster.
Sankthansurt i flere forskellige sorter med rosarøde, hvide eller helt sart rosa blomster i skærme.
Sølvlys er nok ikke så kendt, men er en fantastisk plante i haven. Sorten 'Brunette' får rødbrune blade, som den dekorativt pryder med forår og sommer. Først i august begynder de hvide lange blomsterspir med meget kraftig duft at vise sig.
Prydgræsser er højaktuelle og eminente til buketter. Nogle af de mindst pasningskrævende planter i haven - og der er masser af fornøjelse hele året rundt.
Stjerneskærm er uundværlig i haven - og ikke mindst i buketten, hvor den altid er utrolig smuk. Fås med rosarøde, rosa og hvide blomster.
Pileurt med de lange slanke spir og den gode evne til at dække jorden, så der ikke kommer ukrudt, er selvfølgelig også med.
Måske kan du ane et par havehortensiablomster? Efterårets flotte buske med de syrenlignende blomster kan faktisk sagtens klare en tur i vasen, hvis du kan nænne at klippe dem af.


PLANTETID
Helt hen til det tidspunkt, hvor frosten sætter ind, er det rigtig godt at plante i din have. Lige nu er det alle planter, der står i potter, men inden ret længe vil det også være muligt at plante det, som vi i fagsproget kalder, barrodede planter. Det er oftest hækplanter, der nænsomt løftes af planteskolens jord. Derefter sorteres og bundtes planterne. Indtil de bliver solgt, opbevares de enten i et kølerum eller graves i jorden. Barrods planter kan nemlig ikke tåle at tørre ud.

P.s. Det store og brede sortiment af blomstrende stauder og buske finder du i dit lokale havecenter

 

Klip højt!

 

Plæneklipper

Du skal indstille græsslåmaskinen, så den klipper plænen højt

 

Det har ikke været den nemmeste opgave at sørge for, at græsset står flot og ensartet, når dagene er fyldt med fugtigt vejr og masser af nedbør. Måske har du også prøvet at stå med en plæneklipper, der stopper helt til med vådt græs, en klinge der sætter sig fast, og et særdeles blandet resultat?
Om efteråret er det en god idé at begynde at klippe græsset højt. Ja, det lyder måske lidt skørt at klippe noget højt, men ikke desto mindre er det, hvad du bør gøre. Du sparer ikke noget ved at klippe plænen i bund. Derved "fortæller" du græsset, at det skal arbejde ekstra meget for at klare sig. Indstiller du klippehøjden, så plænen står med længere græsstrå, så "fortæller" du græsset, at det godt kan begynde at indstille groningen og berede sig på en vinter, hvor det slet ikke bliver slået.

GØDNING ELLER EJ?
Om man skal gøde plænen om efteråret eller ej, kandiderer nok mere til at "tro", end rent videnskabelig og faglig diskussion. En helt almindelig grøn plæne, kan sagtens klare sig vinteren igennem, uden at du giver den gødning i efteråret. Står du derimod med en græsplæne, der ikke rigtig vokser, og som har det meget svært, så er det fornuftigt at sprede organisk plænegødning på den.

KALK GERNE
Plæne med mos er blød og dejlig at gå på en lun sommerdag, men mos kvæler ofte græsset og hindrer græsplænen i at stå frisk og flot. Der findes mange metoder til at få mos ud af plænen, og det er ofte en opgave, som skal foregå om foråret. Vil du gøre noget godt for, at din plænen skal være mosfri her sidst på havesæsonen, så skal du give den kalk. Kalk er med til at hæve pH i jorden, og mos bryder sig ikke om at vokse, hvor pH er høj. Du kan finde flere forskellige kalkprodukter i dit lokale havecenter, hvor du også kan få gode råd omkring dosering og udbringning.